シシィのブログ~サモエドと一緒~

日々の生活を書き散らしています。
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今シーズン初の白ブーダン(Boudin Blanc)

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近所のお肉屋さんへ出かけたら、今シーズン初のブーダン・ブランこと、ひき肉(子牛、鶏)とトリュフのソーセージを発見! 
毎年年末のみの限定商品で、とっても美味しい!

一人1本ずつ、と思ったけれど、大人は2本ずつ、ということにして6本包んでもらう。
フライパン、バターでじっくりいため、付け合せはパスタのファルファル。

あと2本は(軽く)食べられたな~。

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【 2007/12/06 】 飲食関係 | TB(-) | CM(0)
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