2009. 03. 20  
茶碗蒸し
-すが立ってしまってびっくり! 蒸気を逃がすために少し蓋をずらしておくのを忘れました(>_<
作り直し~

天ぷら油
-今回はごま油を混ぜて風味を良くするぞ!と、サラダ油を入れるまでは覚えていたのに、サラダ油を鍋に満たしたらそのまま忘れた。健忘症。

にんじんのかき揚げ
-てんぷら粉が足りなくてバラバラ事件(汗)

おかず作りすぎ
-メインディッシュ後のサラダまで誰もたどり着けませんでした。

さやインゲン
-半分の長さくらいに切ったのを楊枝に5本くらい刺していたのですが、最期の方になると、野菜を一個ずつつまみたくなるので、一本ずつ揚げればよかったかも。


でも、今回で天ぷらも巻き寿司作りも大分慣れました。
次回、また頑張ります!(←また同じメニューか?)
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プロフィール

シシィ

Author:シシィ
1994年からフランス暮らし。2017年夏、パリ郊外よりフランス中央のアリエ県に引っ越してきました。
4代目サモエド犬ウォルフィーは2016年12月21日生まれの男の子です。
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